
春先は山菜採りのシーズンです。野山で山菜採りは楽しいものですが、
山菜によく似た有毒植物があり、その誤食による中毒事故が毎年発生しています。
このページでは、近年中毒事故が起きた有毒植物の見分け方のポイントをお知らせします。
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中毒事故を防ぐ注意点―――山菜採りに行く前に
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フキノトウとハシリドコロ
オオバギボウシ(ウルイ)とバイケイソウ
セリとドクゼリ
ニリンソウとヤマトリカブト
ゲンノショウコとヤマトリカブト
モミジガサとヤマトリカブト

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中毒事故を防ぐ注意点―――家庭や畑で
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漬物の山ごぼうとヨウシュヤマゴボウ
ジャスミンとカロライナジャスミン
ニラとスイセン
トウシキミ(八角)とシキミ
ゴボウとチョウセンアサガオの根
ギョウジャニンニクとイヌサフラン(コルチカム)
ヤマイモとグロリオサの根