消費者向けに作成したパンフレットです。このパンフレットは、平成18年12月に東京都福祉保健局が作成しました。

都庁第一本庁舎都民情報ルームや都内の保健所、市町村保健センターなどで配布しています（在庫がない場合もありますので、確認の上お出かけください。）。

このホームページからもPDF形式でダウンロードできますので、ぜひご覧ください。

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はじめに

健康食品は、多くの都民に日常的に利用されており、市場も拡大しています。しかし、その一方で、健康食品の利用との関連が疑われる健康被害が発生するなどの社会的問題も生じています。

このパンフレットは、健康食品を安全に利用するために必要な基礎知識を都民の方にお知らせする目的で作成しました。

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表紙（PDF：601KB）

目次（PDF：800KB）

1　健康食品を正しく理解しましょう（PDF：2.44MB）

2　健康食品を利用する前に（PDF：3.01MB）

3　健康食品を利用している方は（PDF：1.96MB）

4　保健機能食品について（PDF：2.36MB）

5　契約にかかわるトラブルは？（PDF：2.13MB）

6　各種相談先（PDF：418KB）

7　「健康食品手帳」をつけてみましょう（PDF：249KB）

裏表紙（PDF：599KB）

お問い合わせ

問合せ先：東京都健康安全研究センター企画調整部健康危機管理情報課食品医薬品情報担当

電話：03-3363-3472

FAX：03-5386-7427

メールアドレス：S0000786<at>section.metro.tokyo.jp
※<at>を＠に置き換えてメールをお送りください。