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平成2１年度科学技術週間行事 東京都健康安全研究センター「講演と見学会」のご案内
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本所 多摩支所 薬用植物園 日時 平成２１年４月１７日（金）
午後１時３０分〜４時３０分平成２１年４月２２日（水）
午後２時〜４時平成２１年４月１９日（日）
（１）午前１０時３０分〜１２時
（２）午後１時３０分〜３時場所 新宿区百人町３−２４−１
東京都健康安全研究センター
JR中央・総武線大久保駅(北口) 徒歩8分
JR山手線新大久保駅 徒歩10分
<案内図>立川市柴崎町３−１６−２５
東京都健康安全研究センター多摩支所
JR中央線立川駅(南口) 徒歩約6分
<案内図>小平市中島町２１−１
東京都薬用植物園
西武拝島線東大和市駅 徒歩2分
JR立川駅北口から西武バス南街方面行、都立薬用植物園前下車
<案内図>講演 「食の安全を巡る最近の話題について」
食の安全・安心確保を担う食品衛生監視員の業務と、食品の安全性確保に向けた活動と最近の話題について紹介します。
「食中毒事例とその原因を考える」
身近で起こった食中毒事例について、原因物質を明らかにするための検査とその結果について紹介し、食中毒予防方法について考えていきたいと思います。
<詳しくはこちらをご覧下さい>「市場の食品衛生と家庭でできる食中毒予防」
市場を経由する食品の安全を確保するために日々目を光らせている市場監視係の業務を紹介し、ご家庭で実践できる食中毒予防のポイントについてお話します。
「食中毒とその原因となる細菌の話」
我が国における食中毒の発生状況、原因となる主な病原菌の特徴などについて解説します。
<詳しくはこちらをご覧下さい>「山菜と毒草の見分け方観察会」
春先、新芽の時期には、毎年山菜と間違えて毒草を食べたことによる食中毒事故が発生しています。
園内で栽培されている植物の観察を通して、山菜と間違いやすい代表的な毒草の見分け方について講義と観察会を行います。
＜観察会の様子＞
見学 食品などの検査を行う研究室を見学します。 食品検査を行う研究室を見学します。 園内の植物を観察します。 参加
方法予約不要（先着５０名） 予約不要（先着3０名） 予約不要（先着１００名） 参加費 無料 問い合わせ先 管理課計画調整係
電話：０３−３３６３−３２３１多摩支所庶務課庶務係
電話：０４２−５２４−８２６３
薬用植物園
電話：０４２−３４１−０３４４
◇ 東京都科学技術週間ホームページ
東京都では、「特別行事」の開催や試験研究機関等で
施設公開や講演会などの行事を実施します。
◇ 文部科学省：科学技術週間ホームページ
全国各地の科学館・博物館、大学、試験研究機関をはじめ各機関で、一般公開、科学技術に関する講演会、展覧会、映画会、座談会、施設公開などのイベントが実施されます。
平成２１年度科学技術週間標語は、「さいしょはどうして さいごはなるほど」です。